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| EL MENÚ SEMANAL |
| LOS MENUS PARA GRUPOS |
| COM LLEGAR |
LA CARTA |
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ENTRANTES |
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| Croquetas | 8.10 € |
| Plato de embutidos | 8.10 € |
| Ensalada verde | 8.10 € |
| Canelones de carne | 8.10 € |
| Ensalada de colores, con jamón de pato, parmesano y frutos secos | 10.70 € |
| Ensalada de cogollos con vinagreta de anchoas de la escala i oliva negra | 9.10 € |
| Habas salteadas con menta y jamón ibérico | 9.10 € |
| Plato de espalda ibérica y coca de pan con tomate | 16.00 € |
| Salmón marinado al aroma de estragón | 10.70€ |
| Crema fría de patata y puerro con caviar | 9.10 € |
| Cazuela de caracoles con salchichas , costillar y tomate | 10.70 € |
| Milhojas de manzana y queso de cabra gratinado | 9.10 € |
| Foie gras de pato a la plancha sobre tostada de espelta con mermelada de ciruelas | 15.50 € |
PESCADOS |
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| Suprema de raya con risoto negro y tallarines de calamar | 14.00 € |
| Lenguado en papillote con judías tiernas y verduritas de temporada | 15.50 € |
| Rape de la costa a la plancha con patatas y romesco | 17.00 € |
| Lomo de bacalao confitado con tomates y rúcula | 15.50 € |
CARNES |
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| Entrecot de ternera de Girona | 17.20 € |
| Ffilete de ternera de Girona | 20.50 € |
| Las salsas para las carnes pueden ser mostaza, roquefort o pimienta verde | |
| Escalopa de foie gras 120gr aprox. | 7.50 € |
| Pato confitado en aceite virgen extra, con olivas negras y verdes | 14.00 € |
| Cochinillo deshuesado y crujiente con graten de patata | 15.50 € |
| Conejito confitado y acabado a la plancha, gratinado con alioli | 13.50 € |
| Magret de pato de bellota con queso brie y uvas | 14.00 € |
| Costillas de cordero a la milanesa con timbal de escalivada | 15.00 € |
| Brocheta de secreto de cerdo ibérico de bellota con maíz | 15.00 € |
| Pollo | 8.50 € |
| Butifarra de pgés | 8.50 € |
| Butifarra de perol | 8.50 € |
| Manitas de cerdo | 8.50 € |
PAN |
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| Pan | 1.80 € |
| Pan tostado | 2.00 € |
POSTRES |
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| Coulant de chocolate y dulce de leche con crujiente de arroz | 6.40 € |
| Tiempo de elaboracion. 15 minutos | |
| Sopa de melocotón con sorbete de limón y menta chocolatera | 5.90 € |
| Biscuit de requesón de cabra "Pauet" con miel y polen | 4.80 € |
| Flan de crema catalana a la naranja con helado de azúcar quemada | 4.80 € |
| Yogurt ecológico de vaca con sopa ligera de maracuyá y arroz inflado | 5.00 € |
| Mousse de negro con praliné de almendras y dulce de leche | 5.50 € |
| Fresas con zumo de naranja, azúcar de cana y moscatell | 6.00 € |
| Helados variados | 3.80 € |
IVA INCLUIDO |
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