Aperitiu:
Xarrup de escudella barrejada
Primer plat:
Amanida de vieires tebies amb la seva vinagreta de cava,
Peix:
Suquet de rap a l'estil de la costa brava
Carn:
Garrí desossat amb graten de patates trufat i reducció de moscatell
Postres:
Cremós de fruita de la passió amb mousse lleugera de xocolata
i Variat de petit fours casolans
Preu per persona 38,50 € Iva inclos
Vi blanc: Blanc de pacs Pares Balta D.O Penedes (Vi ecologic)
Vi negre: Paternina Banda Oro D.O Rioja Crianza - 18 meses
Cava: Mont-Ferrant Gran Cuvee Reserva Brut
Preu menú + begudes 45 € per persona Iva inclos
:
