|
Amanida de formatge de cabra amb fruits vermells i fuits secs ........... 10,50€
Carpaccio de bacallà confitat amb tomata i olives de kalamata........ 12,00€
Fusta d'espatlla ibèrica d'aglà amb coca torrada amb tomata....... 25,00€
Terrina de foie caramel.litzat, melmelada de fruits vermells i reducció d'Oporto ......... 15,00€
Amanida de colors amb fruits secs, encenalls de parmesà i pernil ........ 11,00€
Canelons de confit d'ànec i foie gratinats amb formatge......... 13,00€
Risotto de xampinyons amb parmesà ratllat........ 9,50€
Tàrtar de salmó amb alvocat i tomata raf ......... 12,50€
Cargols a la llauna amb tomata o amb allioli ........ 14,00€
Nodles al wok amb pollastre i salsa Teriyaki....... 9,50€
Coca torrada amb tomata......... 2,50€
Pa...........1,50€
|
|
Entrecot de carn de vaca Gallega madurada, a la brasa .......... 17,00€
Filet de vedella de Girona amb salsa de bolets ......... 24,00€
Cordó de porc ibèric a la brasa ( lagarto ibèrico) .........14,00€
Peus de porc cruixents gratinats al forn amb allioli .........12,00€
Magret d'ànec de l'Empordà a la brasa amb graten de patata pernil i tòfona ...........14,00€
Costelles de xai a la brasa, 2 pals 2 mitjanes ........ 16,00€
|
Confit de cuixa d'ànec amb poma de Girona i salsa de taronja ......... 15,00€
Ventresca de tonyina al romaní amb patates al forn .......... 16,00€
Cim i tomba de rajada ( plat antiga cuina marinera de Tossa de Mar ) ............ 21,00€
Arròs negra del senyoret amb sèpia, gamba i musclos feta amb arròs de Pals ....... 13,50€
Paella mixta de carn i peix feta amb arròs de Pals i fumet de roca ......... 13,50€ |
|
"Coulant" de xocolata negra dolç de llet amb gelat de vainilla (Cocció 15 minuts) .........7,00€
Mochis de mango amb iogurt grec ,fruits vermells i gelat de llet merengada .........6,00€
Crema catalana cremada amb carquinyolis i moscatell .........5,00€
Tatin de poma de Girona amb gelat de canyella........ 7,00€
Cheescake cassolà amb coulis de grossella........5,50€
Sorbet artesà de mojito amb gelatina de Peppermint........6,50€
Figues confitades en licor de taronja Mascaró amb gelat de mascarpone.........6,50€
Plats aptes per a dietes amb intolerancia al gluten
|