|
Amanida de formatge de cabra amb fruits vermells i fuits secs ........... 10,50€
Sopa de Peix dels pescadors amb arròs....... 10,00€
Fusta d'espatlla ibèrica d'aglà amb coca torrada amb tomata....... 25,00€
Terrina de foie caramel.litzat, melmelada de fruits vermells i reducció d'Oporto ......... 15,00€
Amanida de colors amb fruits secs, encenalls de parmesà i pernil ........ 11,00€
Risotto de xampinyons amb parmesà ratllat........ 9,50€
Tàrtar de salmó amb alvocat i tomata raf ......... 12,50€
Steak tàrtar de vedella tallat a ganivet amb patates i ou ferrat .......13,50€
Cargols a la llauna amb tomata o amb allioli ........ 14,00€
Nodles al wok amb pollastre, salsa Teriyaki i cansalada a l'estil oriental .......9,50€
Coca torrada amb tomata......... 2,50€
Pa...........1,50€
|
|
Entrecot de vedella de Girona, a la brasa .......... 17,00€
Filet de vedella de Girona a la brasa ......... 24,00€
Lagarto de porc Gallec alimentat amb castanyes , a la brasa .........14,00€
Costelles de xai a la brasa (pals i mitjanes) ............ 18,00€
Magret d'ànec de l'Empordà a la brasa amb graten de patata pernil i tòfona ...........14,00€
Peus de porc sense entrabancs, amb la seva salsa i llagostins ........ 16,00€
Melòs de vedella amb bolets de les Gavarres......... 17,00€
Pop condimentat amb salsa mojo picón a la brasa .......... 18,00€
Arròs sec amb sèpia , gamba i musclos ........... 13,00€
Arròs negra del senyoret feta amb arròs de Pals .......13,50€
Paella mixta de carn i peix feta amb arròs de Pals i fumet de roca ......... 13,50€
|
|
"Coulant" de xocolata negra dolç de llet amb gelat de vainilla (Cocció 15 minuts) .........7,00€
Crema catalana cremada amb carquinyolis i moscatell .........5,00€
Iogurt grec amb poma caramel.litzada ,figues , canyella i gelat de llet merengada....... 6,50€
Cheescake cassolà amb coulis de grossella........5,50€
Sorbet artesà de mojito amb gelatina de Peppermint ........6,50€
Figues confitades en licor de taronja Mascaró ........6,50€
|