|
Amanida de formatge de cabra amb fruits vermells i fuits secs ........... 10,50€
Fusta d'espatlla ibèrica amb coca torrada amb tomata....... 18,00€
Carpaccio de bacallà marinat, amb tomata natural ratllat, oliva negra i romesco ....... 15,00€
Brandada de Bacallà gratinada al forn amb torredetes ....... 9,50€
Terrina de foie caramel.litzat, melmelada de fruits vermells i reducció d'Oporto ......... 15,00€
Amanida de colors amb fruits secs, encenalls de parmesà i pernil ........ 11,00€
Risotto de xampinyons amb encenalls de parmesà........ 9,50€
Tàrtar de salmó amb alvocat i tomata raf ......... 14,00€
Steak tàrtar de vedella tallat a ganivet amb patates i ou ferrat .......13,50€
Cargols a la llauna amb tomata o amb allioli ........ 14,00€
Burrata amb melmelada de tomata fruits secs i balsàmic d'alfàbrega ......9,50€
Sopa de peix a l'estil dels pescadors de Blanes amb fideus prims ......9,50€
Cap i Pota de vedella amb Cigrons ....... 12,00€
Coca torrada amb tomata......... 2,50€
Pa...........1,50€
|
|
Entrecot de vedella madurada de 300g sense ós, a la brasa .......... 17,00€
Galta de Porc ibèrica desossada amb salsafins .......16,00€
Filet de vedella de Girona a la brasa ......... 24,00€
Garri desossat i cruixent amb salsa Pedro Ximénez i graten de patata ......... 21,00€
Costelles de xai a la brasa (pals i mitjanes) ............ 18,00€
Peus de porc ben salpebrats , a la brasa ......... 9,50€
Magret d'ànec de l'Empordà a la brasa ...........14,00€
Calamars farcits de carn amb salsa i llagostins .......... 17,50€
Pop condimentat amb salsa mojo picón a la brasa .......... 18,00€
Rossejat de fideus amb llagostins i un suau allioli ........... 11,00€
Arròs negra del senyoret feta amb arròs de Pals .......13,50€
Arròs sec d'escamarlants, sèpia i musclos ......... 14,00€
|
|
"Coulant" de xocolata negra amb cor de dolç de llet i gelat de vainilla (Cocció 15 minuts) .........7,00€
" Coulant" d'avellanes amb gelat de xocolata blanca ....7,00€
Crema catalana cremada amb carquinyolis i moscatell .........5,00€
Iogurt grec amb poma caramel.litzada ,figues , i canyella ....... 5,50€
Pastís de formatge amb coulis de grossella i crumbel de maduixes........5,50€
La nostre torrija caramel.litzada al forn amb gelat de llet merengada ........6,50€
Figues confitades en licor de taronja Mascaró ........6,50€
Gelats variats, tria el teu gust: Vainilla, Xocolata Negra, Cheescake, Llimona , Mango ....4, 00€/2 Boles
|